Termine 2024
Mit dem Glas in der Hand ...
über die Kopenhagener Strasse
über die Kopenhagener Strasse
In Zusammenarbeit mit k_eins veranstaltete die Kopenhagener Weinhandlung jeden dritten Donnerstag im Monat im Zeitfenster von 17:00 bis 19:30 Uhr mit dem Glas in der Hand …. über die Kopenhagener Straße .Also könnt ihr dabei sein:• Kostenbeitrag unter „Termine“ auf unserer Website kaufen• In der Kopenhagener Weinhandlung od. Ich k_eins ein Glas nehmen• Mit fachlicher Unterstützung kosten & genießen• In die andere Location wechseln und weiterverkosten• Wenn ihr wollt, könnt ihr den Kostenbeitrag am Tag der Verkostung gleich in voller Höhe in euren Lieblingswein investieren – dann kostet die Probe euch nichts!
Spezial-Seminar
- 1Sensorik – Riechen, Aromenprobe, Schmecken, süß, sauer, salzig, bitter
- 2Weißwein – bekannteste Rebsorten, Herkunft, Herstellung und Vergleiche
- 3Rotwein – bekannteste Rebsorten, Herkunft, Herstellung und Vergleiche
- 4Wein aus unterschiedlichen Gläsern und zu unterschiedlichen Bedingungen
- 5Länderspezifisches Seminar (ein Land, eine Region wird ausführlich vorgestellt)
- 6Schaumwein von A - Z
Einsteiger-Seminar
Montags, 19:00 Uhr - 21:00 Uhr
• Basiswissen Wein: Es geht vor allen Dingen um's Verkosten & Schmecken.
• 6 Weine, Wasser & Brot
• max. 10 Personen
• Kosten 35.- €/Person
• Basiswissen Wein: Es geht vor allen Dingen um's Verkosten & Schmecken.
• 6 Weine, Wasser & Brot
• max. 10 Personen
• Kosten 35.- €/Person
Naturwein-Seminar –
Naturwein und geringe Intervention
Naturwein und geringe Intervention
Wir bevorzugen eigentlich die Bezeichnung „Low Intervention“, aber was bedeutet das überhaupt?
In den letzten Jahren wird die Zahl der angebotenen „Low Intervention“ Weine und deren Fans stetig größer. Der Weinbau hat sich in der 1000-jährigen Geschichte immer mehr technisiert. Dadurch gelingt es, dass man trotz Regen, Frost und Krankheiten gute Weine machen kann. Doch was passiert, wenn man sich den natürlichen Gegebenheiten, ohne Einsatz modernster Technik stellt und mit der Natur und nicht trotz ihres Weines zubereitet? Jeder Winzer hat eine individuelle Sicht auf die Naturweinspielart. Vielfältig präsentiert sich diese Weinspezies. Wir bieten rund 200 Naturweine an und freuen uns über deren vielfältige Spielarten. • 6 Weine aus allen Spielarten des Low Intervention Wines.
We actually prefer the term "low intervention", but what does thatactually mean?
In recentyears, the number of "low intervention" wines on offer and their fanshas grown steadily. Viticulture has become more and more mechanized in its1000-year history. This has made it possible to produce good wines despiterain, frost and disease. But what happens when you face up to the naturalconditions without using the latest technology and make wine with nature andnot in spite of it? Every winegrower has an individual view of the natural winestyle. This wine species presents itself in many different ways. We offeraround 200 natural wines and are delighted with their diversity. - 6 wines fromall varieties of Low Intervention Wines
• Wasser & Brot
• 19 - 21 Uhr
• Kosten 45,- €/Person
In den letzten Jahren wird die Zahl der angebotenen „Low Intervention“ Weine und deren Fans stetig größer. Der Weinbau hat sich in der 1000-jährigen Geschichte immer mehr technisiert. Dadurch gelingt es, dass man trotz Regen, Frost und Krankheiten gute Weine machen kann. Doch was passiert, wenn man sich den natürlichen Gegebenheiten, ohne Einsatz modernster Technik stellt und mit der Natur und nicht trotz ihres Weines zubereitet? Jeder Winzer hat eine individuelle Sicht auf die Naturweinspielart. Vielfältig präsentiert sich diese Weinspezies. Wir bieten rund 200 Naturweine an und freuen uns über deren vielfältige Spielarten. • 6 Weine aus allen Spielarten des Low Intervention Wines.
We actually prefer the term "low intervention", but what does thatactually mean?
In recentyears, the number of "low intervention" wines on offer and their fanshas grown steadily. Viticulture has become more and more mechanized in its1000-year history. This has made it possible to produce good wines despiterain, frost and disease. But what happens when you face up to the naturalconditions without using the latest technology and make wine with nature andnot in spite of it? Every winegrower has an individual view of the natural winestyle. This wine species presents itself in many different ways. We offeraround 200 natural wines and are delighted with their diversity. - 6 wines fromall varieties of Low Intervention Wines
• Wasser & Brot
• 19 - 21 Uhr
• Kosten 45,- €/Person
Alle Seminare sind auch für Gruppen
an anderen Tagen buchbar!
All Seminars are also bookable for private groups for any day
an anderen Tagen buchbar!
All Seminars are also bookable for private groups for any day
Verbindlichkeit
Weinseminar-Reservierungen, die mit der Bezahlung eines Seminargutscheins vollzogen werden, sind verbindlich. Terminverschiebungen ihrerseits können bis spätestens 5 Tage vor der Probe umgebucht werden. Falls Sie zum Seminartermin kurzfristig verhindert sein sollten, können Sie ihren Gutschein gerne an Freunde weitergeben.
Teilnehmerzahl
Weinseminare bedürfen eine mind. Teilnehmerzahl von 10 Personen. Wir behalten uns vor im Notfall den Termin abzusagen. Wir informieren dann rechtzeitig!
TIPP 1 vorher eine ordentliche Grundlage im Bauch schaffen.
TIPP 2 an diesem Tag bitte kein Parfüm und kein Rasierwasser auflegen
Weinseminar-Reservierungen, die mit der Bezahlung eines Seminargutscheins vollzogen werden, sind verbindlich. Terminverschiebungen ihrerseits können bis spätestens 5 Tage vor der Probe umgebucht werden. Falls Sie zum Seminartermin kurzfristig verhindert sein sollten, können Sie ihren Gutschein gerne an Freunde weitergeben.
Teilnehmerzahl
Weinseminare bedürfen eine mind. Teilnehmerzahl von 10 Personen. Wir behalten uns vor im Notfall den Termin abzusagen. Wir informieren dann rechtzeitig!
TIPP 1 vorher eine ordentliche Grundlage im Bauch schaffen.
TIPP 2 an diesem Tag bitte kein Parfüm und kein Rasierwasser auflegen
